Quiche de spanac și ciuperci

Mărturisesc că în ultimele luni mi-a dat un gust sever pentru pregătire Tarta pentru prânz sau cină, în măsura în care le faceți o dată pe săptămână. Fiind un fel de mâncare atât de sănătos, bogat și ușor de preparat, dar și foarte versatil, deoarece ne permite să facem multe combinații de ingrediente.

quiche spanac

Astăzi este un quiche cu spanac și ciuperci ideal pentru cei care caută o opțiune vegetarian pentru prânz sau o masă ușoară. Personal prefer să-l pregătesc cu o bază fără gluten, dar se poate prepara și cu o foietaj sau cu o brisée tradițională.

Ingrediente

Cum se face Quiche cu spanac și ciuperci fără gluten

Primul lucru pe care îl vom face este pregătește-ne baza pentru quiche, Urmând procedura indicată în rețeta noastră pentru aluat de prăjitură fără gluten și îl vom așeza pe un refractar circular de 23 de centimetri în diametru.