Puteți mânca quinoa pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați
Totul despre pasta de naut
Puține alimente au la fel de multă credință de sănătate ca și quinoa: sunt atât cereale integrale, cât și lipsite de gluten, sărace în grăsimi, o sursă bună de proteine și bogate în antioxidanți; Cu alte cuvinte, este destul de mult o nutritie! Dar quinoa are și un conținut ridicat de carbohidrați, ceea ce poate fi o problemă dacă urmați un plan de masă cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Atkins sau dieta ketogenică. Dar înainte de a exclude acest pseudocereal, cum ar fi As oamenii de știință din domeniul alimentar o numesc, este important să înțelegem în ce fel carbohidrații din quinoa diferă de cei din boabele rafinate și amidonul. Acest lucru vă poate ajuta să decideți dacă îl încorporați sau nu în dieta dvs. și cele mai bune modalități de a o face! Fapte și cifre nutriționale pentru quinoa!
Cum se încadrează quinoa într-o dietă săracă în carbohidrați
În funcție de planul specific, persoanele cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi sfătuiți să își limiteze carbohidrații la 20 până la 130 de grame pe zi. Pentru cei cu nivel scăzut, cum ar fi cei din prima fază a dietei Atkins 20 sau orice alt plan conceput pentru a pune corpul într-o stare ketogenică, de ardere a grăsimilor, chiar și o porție de quinoa este prea mulți carbohidrați pentru o singură masă, spune Franziska Spritzler, RD, autorul Ghidului dietetic cu conținut scăzut de carbohidrați pentru sănătate și frumusețe „Quinoa este un substitut excelent pentru persoanele care nu pot avea gluten”, spune Spritzler. "Dar cu siguranță nu este un aliment ceto - are un conținut ridicat de carbohidrați și nu are atât de multe fibre în raport cu carbohidrații digerabili." [! 35156 => 1140 = 3!] Pentru persoanele cu diete mai moderate, cu conținut scăzut de carbohidrați, cărora li se permit 50 sau mai multe grame de carbohidrați neti pe zi, quinoa poate fi consumată în cantități mici, spune Spritzler. În dieta Atkins 20, de exemplu, sunt permise cantități mici de quinoa în fazele trei și patru, care sunt concepute pentru a menține pierderea în greutate după atingerea obiectivului.]