Puteți mânca orez și pierde în greutate în același timp EFE Blog

orez Este una dintre cele mai consumate cereale din lume după grâu. Mâncare bogată în energie, de obicei stârnește controverse în rândul persoanelor care doresc să slăbească. Această cereală este un amidon și suferă de toate prejudecățile inerente acestui tip de ingrediente. Într-adevăr, mulți cred că amidonul ar trebui eliminat din dietă.

Secretele orezului

Alimente de origine vegetală, bogate în amidon, orez Este o cereală clasificată printre amidon. Conform estimărilor, există aproximativ 130.000 de soiuri de orez, dintre care 70.000 sunt cultivate în lume. Cel mai cunoscut orez este orezul alb, orezul brun, orezul basmati, orezul negru parfumat și orezul roșu.

Deși nu pare, acest mic cereală este un aliment bogat în vitamine B și substanțe nutritive energetice, cum ar fi carbohidrații. Proporția sa de oligoelemente poate fi ușor diferită în funcție de varietate.

Cu toate acestea, indiferent de tipul orez sau cantitatea ingerată, nevoile organismului în carbohidrați vor fi acoperite corespunzător. De exemplu, atunci când mâncați 100 de grame de orez alb gătit, contribuția va fi de aproximativ 15 sau 20% în raport cu nivelul de carbohidrați recomandat.

puteți

Pe de altă parte, este dovedit că orez conține fibre. Aceste componente nutriționale ajută la reglarea funcționării intestinului, ceea ce este un punct bun dacă urmezi o dietă. Această cereală conține, de asemenea, multe minerale esențiale pentru buna funcționare a organismului.

Orez, aliat sau dușman al dietei?

orez are avantajul de a umple imediat. Prin urmare, nu este necesar să mâncați o cantitate mare de orez, o porție mică de 60 de grame este suficient de suficientă. Acest lucru se explică prin reacția zahărului complex conținut în orez. Aceasta oferă o senzație de plenitudine la câteva minute după terminarea mesei. Acest lucru limitează necesitatea re-servirii și previne gustarea în decurs de o oră de la ridicarea de la masă.