Puneți gratinatul pe patul de legume cu icre de păstrăv - Cookidoo® - platforma de rețete

Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei clasificați ca dificultate „medie” sau „avansată” necesită puțin mai mult timp sau abilitate pentru a găti.

legume

Timp de pregatire

Acesta este timpul de care aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinată, gătită, răcită etc.

Porții

Iată porțiile rețetei.

Ingrediente

Perch și legume

  • 50 g praz feliat
  • 50 g ardei roșu
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 200 g stoc de pește
  • 10 g oțet balsamic
  • 1 vârf de mărar uscat
  • 100 g cartof (în bile de mărimea unei alune)
  • 2 cozi de file de biban (150-180 g fiecare) condimentate
  • 1 linguriță de unt pentru tigaie