Pulpa de Baobab, din Africa, cu Bloguri de sănătate

Ce zici de niște pulpe de baobab? Este posibil să îl vedeți în curând în supermarket sau ca parte a suplimentelor și, din motive întemeiate: pulpa de fructe baobab are de șase ori mai multă vitamina C decât portocalele, de două ori mai mult calciu din lapte, multe fibre solubile (efect probiotic!), potasiu, magneziu, fier, tiamină, vitamina B6, antioxidanți, proteine ​​vegetale ...

baobab

Chiar și aroma sa - între pepene galben și ananas - este plăcută. Oamenii din cele 32 de țări africane în care crește baobabul nu pot greși. Ei consumă acest fruct în formă de dovleac de secole și din mai multe motive decât gustul. În toate aceste țări, fructul baobab - care este lăsat să se usuce și să se pudreze înainte de consum - a fost folosit pentru a combate malaria, tulburările intestinale, febra sau ca tonic pentru femeile însărcinate și copiii mici. În același timp, uleiul din semințe face minuni pe piele și chiar și frunzele copacului sunt folosite pentru a face băuturi și supe.