Pui prăjiți în stil turcesc cu cartofi și ceapă

Pui prăjiți în stil turcesc cu cartofi și ceapă. Foarte ușor de făcut și cu rezultatul unei cărți fragede, delicioase, suculente și cu o aromă spectaculoasă, o recomand! Marinada cu iaurtul face ca carnea să fie foarte fragedă și suculentă și nu trebuie să vă fie frică să adăugați și mai multe condimente, deoarece acestea îi conferă o atingere mai mult decât delicioasă; Rumenirea cărnii o face foarte apetisantă și vă asigur că este la fel de bogată pe cât arată.

Ingrediente de pui prăjiți în stil turcesc cu cartofi și ceapă:

2 kg 4 Picioare de pui
3-4 linguri Ulei de măsline extra virgin
125g Iaurt natural în stil grecesc
Pentru a gusta piper negru proaspăt măcinat
2. 3 Usturoi
1 lingura Boia dulce de la La Vera (boia)
1 linguriță Cimbru uscat
1/2 linguriță chimen măcinat
1 și 1/2 linguri suc de lamaie proaspat stors
Sarat la gust
150 ml Apă

Ingrediente însoțitoare de pui prăjiți în stil turcesc cu cartofi și ceapă:

Prepararea GĂINILOR PRĂJIȚI ÎN STIL TURCIC CU CARTOFI ȘI Ceapă:

1 Curățăm bine puiul de excesul de grăsime și de pene care pot rămâne, lăsăm pielea și facem câteva tăieturi pe partea pielii încercând să ajungă aproape la os. (Foto 1).

Foto 1

Două Într-un recipient mare pregătim marinada; Punem usturoiul curățat și presat sau zdrobit în mortar, adăugăm boia dulce, cimbru, chimenul măcinat, turnăm iaurtul, sucul de lămâie și 3 linguri ulei de măsline extravirgin, se amestecă bine.

3 Condimentăm bucățile de pui cu generozitate doua fete, apoi le întindem bine cu marinata de unul la unul, Le așezăm într-un recipient și adăugăm restul de marinată care rămâne, acoperim cu folie de plastic și lăsăm la frigider să se marineze cel puțin 6 ore și mult mai bine 12 ore sau De la o zi la alta. (Foto 2).

---