Pui la Provençale, cu roșii și capere (Cruise); Rețete Dukan Maria Martinez
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
Roșiile, caperele și oregano conferă acestui pui fript o aromă și o aromă delicioase mediteraneene. Această rețetă poate fi folosită pentru a prepara piept; Am preferat să folosesc coapsele pentru că sunt mai suculente și mai ieftine. Puiul se poate face la grătar cu piele, dar va trebui să-l scoatem în momentul servirii.
Ingrediente
- 2 coapse de pui (coapsa + sunca)
- 10 roșii cherry
- 1 praz
- 2 catei de usturoi
- o linguriță de oregano pentru desert
- o linguriță de desert de capere
- o lingură de oțet de mere sau vin alb
- o linguriță de ulei de măsline pentru desert
- putina sare