Pui de muștar rapid - Rețetă DE BUCĂTĂRIE DIVINĂ

Această rețetă din pui de muștar Este rapid și atractiv. Se prepară în câteva minute cu file de sân sau câteva bucăți de pui dezosat (piept, coapse ...) și o muștar pe placul dumneavoastră.

INGREDIENTE ppentru 4 persoane

• 750 g de pui dezosat tocat după bunul plac (poate fi sân, coapse ...)
• 1 ceapa medie
• 2 linguri de muștar vechi (sau orice muștar pe placul dvs.)
• 1 pahar de vin alb
• 2 frunze de dafin
• 250 ml smântână grea pentru gătit (smântână lichidă sau lapte evaporat)
• Sare (sau un cub de bouillon de pui) și piper proaspăt măcinat

PREGATIREA puiului cu muștar

1. Călește ceapa tocată mărunt peste foc, într-un fundal de ulei și cu frunza de dafin. Lăsăm ceapa să se pocnească încet.
2. Condimentați puiul și adăugați-l în caserolă. Se sotează până când puiul se rumeneste.
3. Adăugăm vinul. Dacă utilizați cuburi de bulion, acesta este momentul să îl adăugați. În acest caz, nu este necesar să condimentați puiul înainte de a-l salta.
4. Odată ce alcoolul s-a evaporat, adăugați muștarul și smântâna, amestecați bine pentru a amesteca. Lasam sosul sa scada suficient si ne concentram aproximativ 10 minute la foc mic.
5. Gustăm sare și servim în acest moment.

---