Pui cu coriandru - Federația mexicană pentru diabet

De: Federación Mexicana de Diabet, A.C.

• 500 g piept de pui
• 5 cepe
• 2 catei de usturoi
• 1/2 ceașcă de coriandru după gust
• 7 1/2 linguri margarina (sarac in grasimi fara sare)
• Sarat la gust
• Piper negru după gust

[/ jumătate] [jumătate] [dropcaps] P [/ dropcaps] reparare:

1. Clătiți pieptul de pui cu multă apă, îndepărtând osul și pielea.
2. Spălați și igienizați coriandrul și ceapa
3. Tocam marunt ceapa, cateii de usturoi si coriandru.
4. Călește ceapa și cățelele de usturoi în margarină până când ceapa se înmoaie.
5. Adăugați puiul, sarea și piperul, gătind la foc mediu timp de 5 până la 10 minute.
6. Adăugați coriandru. [/ Jumătate] [/ rând]

---