Prune aromate la soare Gust Castilla y León
Proaspătul este cea mai bună opțiune, dar sunt folosite și pentru gemuri, conserve, chiar și stafide pentru fripturi.
O prună Claudia este o delicatesă a zeilor. Verdeul său deosebit scăldat în aur umple simțurile cu mirosul verii, când livada este vizitată, nu are egal. Dulceața, împărtășită cu o bogată notă de aciditate, conferă un caracter unic acestui fruct. Juicy și cele roșii sau galbene, există mai mult de două sute de soiuri cu puncte diferite de aciditate sau dulceață, texturi, dimensiuni și arome diferite. Toate sunt perfecte pentru dietă, toate sunt un bun antioxidant și toate un laxativ eficient.
Sucul său abundent și aroma puternică înseamnă că utilizarea sa în gemuri, gemuri și jeleuri sau prăjituri nu are deloc concurenți; deoarece conțin pectină, un compus cu mare ușurință în formarea gelurilor; dar proaspăt și sănătos sunt cea mai bună opțiune.
Stafidele oferă, de asemenea, fripturi, combinate cu caise uscate și mere pipin, un bogat contrast dulce cu proeminența cărnii.