Proteine pentru a slăbi ceea ce sunt
Dacă doriți să descoperiți modalitatea de a pierde kilogramele în plus cu o dietă bogată în proteine, atunci nu puteți opri citirea următoarei postări pe care v-am pregătit-o cu toate informațiile de care aveți nevoie.
Auzul cuvântului proteină este cel mai normal lucru în zi cu zi, dar știi cu adevărat care sunt acestea? Să vedem.
Funcția proteinelor
Așa cum am menționat acum ceva timp, proteinele sunt esențiale pentru organism, așa că funcția sa în organism este decisivă pentru ca procesele biologice să aibă loc corect.
De exemplu, există proteine care sunt responsabile pentru apărarea organismului împotriva amenințărilor externe sau a diferitelor infecții, adică funcția lor este de a acționa ca anticorpi.
Actina este o proteină musculară elementară care împreună cu misiunea (o altă proteină) permit mișcarea.
Proteinele au capacitatea de a menține sinteza componentelor corpului și de a menține țesuturile care alcătuiesc organismul, precum vitaminele, hormonii sau enzimele; care sunt catalizatori biologici, care sunt însărcinați cu modificarea ratelor la care au loc reacțiile chimice ale metabolismului, ceea ce înseamnă că sunt perfecte pentru a obține pierderea în greutate.
Proteine conform conformației lor
Există 2 tipuri mari de proteine, simple și conjugate; în cadrul căruia putem găsi o altă subclasificare, pe care o vom analiza în continuare.
Proteine simple
Sunt cei în structura cărora există un singur lanț peptidic, Acestea sunt cele pe care le vom vedea mai jos:
Proteine conjugate
Sunt cei a cărei structură este mai complexă deoarece este formată din mai multe lanțuri peptidice. De exemplu:
După originea sa
Aceasta este cea mai cunoscută clasificare a proteinelor și există 2 tipuri:
De origine animală
Sunt cele obținute de la animale, de exemplu cele găsite în lapte, ouă, carne sau pește.
De origine vegetală
În acest caz, acestea sunt cele obținute din alimente de origine vegetală, cum ar fi; leguminoase, soia, migdale sau arahide.
După funcția sa
Potrivit proceselor biologice în care intervin, pot fi: