Prostia de a bea bere (sau apă) rece ca gheața pentru a slăbi
Întrebare interesantă (pentru a spune ceva) care mi-a fost adresată de câteva ori:
"Poți pierde în greutate consumând bere rece ca gheața?"
Trebuie să recunosc că la început m-a surprins, întrucât, potrivit interlocutorului meu, „este demonstrat total și științific că consumul de bere rece ca gheața este util pentru a slăbi, adică pentru a slăbi”. Întrebarea, după cum am aflat mai târziu, se bazează pe argumentarea documentului științific pe care îl puteți citi mai jos și care circulă sub formă de spam în unele e-mailuri. Și că spune așa că, citez textual:
Nu sună bine? Ei bine, este o farsă. Bine organizat, mai mult sau mai puțin, dar o păcăleală destinată să-i păcălească pe cei care au auzit de calorii, energie din alimente etc., dar chiar nu au nicio idee. conținut din acest document științific este pe deplin denaturat. Este conceput pentru singurul scop de a înșela. Este, pe scurt, un exemplu clar al modului în care aceste mituri ale slăbirii ușoare sunt de obicei organizate. Să o analizăm:
1. definiția caloriilor Este corect, mai mult sau mai puțin: este de fapt cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad centigrad (în mod specific, de la 14,5 ° C la 15,5 ° C). Prin urmare, este adevărat că cantitatea de energie necesară pentru a încălzi 200 de mililitri de apă cu gheață (la 0 ° C) până ajunge 37 ° C (temperatura corpului) este 7.400 de calorii aproximativ.
Două. Este adevărat că cu cât volumul de lichid înghețat este mai mare, cu atât va fi necesară o „investiție” mai mare de calorii pentru a-l încălzi până la 37 ° C. În cazul în care jumătate de litru de bere rece ca gheața, cantitatea de calorii este 18.500 (Știu că în text se afirmă că 17.500, dar aceste date arată, încă o dată, semnificația sa științifică. Autorul său nu știe unde să ia un calculator).