Proprietățile ridichiului ▷ ECOagricultor® ◁
ridichi, Raphanus sativus, sunt considerați de mulți ca un medicament alimentar care oferă corpului nostru numeroși nutrienți esențiali care ajută la îmbunătățirea și menținerea unei stări generale de sănătate.
Și după ce ați descoperit proprietățile ridichiului, veți vedea că este foarte recomandat să includeți aceste rădăcini în dieta dvs. obișnuită ori de câte ori este posibil. Sunt foarte hrănitoare și ușor de inclus în orice tip de rețetă.
În acest articol vom descoperi proprietățile ridichiului, care este compoziția nutrițională a acestora, pentru ce sunt bune și cum le puteți mânca.
Ce sunt ridichi?
Ridichea este rădăcină comestibilă a plantei și le putem găsi în diverse culori, de la alb la negru (cel cu cele mai multe proprietăți medicinale), trecând prin ridichi în tonuri violet, roșu și roz. Sunt originari din Asia.
Valoarea nutritivă a ridichiului
La fiecare 100 de grame de ridichi ne dă 16 calorii. La 100 de grame de ridichi avem 3,5 grame de carbohidrați, 1,6 de fibră, 0,7 g de proteine vegetale și 0,1 grame de grăsime (inclusiv Omega 3).
În ceea ce privește vitaminele, ridichile conțin vitamina C, colină, niacină sau B3, acid pantotenic sau B3, batain, piridoxină sau B6, folati sau acid folic sau B9, vitamina K și Vitamina A.
Ridichile au, de asemenea, un conținut foarte variat în ceea ce privește mineralele. Are potasiu, sodiu, calciu, Meci, magneziu, zinc, fier, mangan, cupru, fluor și seleniu.
Pe lângă faptul că are o mare varietate de micronutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele pe care tocmai le-am văzut, ridichile au componente de sulf în compoziția lor, care sunt în mare parte responsabile de calitățile medicinale ale acestei mici rădăcini.
Pentru a vă asigura că obțineți ridichi cu toate virtuțile lor nutriționale, alegeți Ridichi organice. Cea mai bună opțiune posibilă pentru a vă îngriji sănătatea și a evita ingerarea reziduurilor de pesticide și a proteja mediul.
Proprietățile ridichiului
Vă prezentăm proprietățile ridichiului. Se pare că calitățile ridichiilor sunt invers proporționale cu dimensiunile lor mici.
Ridichile au proprietăți imunostimulante, antimicrobiene, colerice, antiseptice, carminative, antianemice, antiinflamatorii, curățante, antioxidante, expectorante, diuretice, colagogice, hepatoprotectoare și digestive.