Proprietățile oului de prepeliță benefice pentru sănătate - Delimás de alimentație sănătoasă
Conține o calitate superioară a proteinelor; sarac in colesterol si concentratie mare de vitamine si minerale.
Oul de prepeliță este considerat ca fiind produsul de origine animală care are cel mai echilibrat conținut de proteine, vitamine, minerale și enzime care oferă multiple beneficii pentru sănătate, într-un meniu sănătos.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
Proprietăți nutriționale
Efectele pozitive provin din calitatea superioară a proteinei conținute în ou; absența colesterolului (un ou dietetic), concentrația ridicată de vitamine și minerale în ceea ce privește volumul oului.
Ouăle întregi sunt foarte bogate în antioxidanți care joacă un rol fundamental în prevenirea bolilor cardiovasculare, a anumitor tipuri de cancer și a bolilor legate de îmbătrânire.
Ajută la scăderea colesterolului
De asemenea, oul de prepeliță are un aport scăzut de colesterol (0,8mg/100gr), ceea ce te face să fii recomandat într-o dietă pentru scăderea colesterolului.
Proteine de înaltă calitate
Oul este compus din proteine complete, adică furnizează aminoacizii esențiali necesare dezvoltării optime a organismului.
Deoarece oul este scăzut în carbohidrați, îi lipsește o sarcină glicemică (GI = 0). În consecință, conținutul ridicat de proteine și zero GI fac din acesta un aliment ideal pentru dietele hiperproteice (dietă bogată în proteine).
Alimentare cu nutrienți
Este de cinci ori mai mic decât un ou de pui, dar conține de cinci ori mai mult fosfor, de 7 ori mai mult fier, de 6 ori mai multe vitamine B1 și de 15 ori mai multe vitamine B2. 100 gr de ouă de prepeliță furnizează 153 de calorii (Kcal). Oul de prepeliță este un aliment proeminent, deoarece are o valoare nutritivă excelentă. Contribuțiile sale nutriționale la 100 de grame sunt 13 grame de proteine, 11 grame de lipide, 0,5 grame de carbohidrați.