Proprietățile gutuiului - Bekia Salud
Acest fruct este similar cu mărul, dar cu un gust ceva mai amar. Consumul său poate ajuta la curățarea organismului de toxine și funcționează ca un puternic astringent diuretic și natural.
Lucia Mejuto del Villar
Gutuia, cunoscută și sub numele de gutui, este rodul unui copac cunoscut cu același nume. Din exterior, acest fruct poate semăna cu un măr în culori și dimensiuni, dar atingerea sa catifelată poate aminti mai mult de piersici. Caracteristica acestei plante este că nu se consumă de obicei crud ca orice alt fruct datorită texturii sale tari și făinoase și un gust oarecum acru. Prin urmare, cel mai frecvent este că gutuiul este folosit pentru a face gemuri, compoturi sau chiar pasta de gutui. Consumul acestui fruct are multiple beneficii și avantaje pentru organism, printre care sunt cele pe care vi le spunem mai jos.
Ajută împotriva colesterolului
Una dintre caracteristicile principale ale gutuiului este că conține un conținut ridicat de pectină. Este o substanță care are capacitatea de a absorbi sucurile secretate de ficat pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge. În plus, absoarbe și zahărul și grăsimile, astfel încât alimentele care conțin pectină sunt potrivite în special pentru cei care urmează o dietă pentru a slăbi. În cele din urmă, pectina poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale stabile prin creșterea nivelului de acizi biliari. Pe lângă gutui, alte fructe și legume bogate în pectină sunt citricele, castraveții, roșiile, strugurii, morcovii, afinele sau merele.
Puternic astringent natural
Gutuia conține mai mult de 6 grame de fibre pentru fiecare 100 de grame de fructe, pe lângă taninuri. Acest lucru face acest fruct recomandat în special pentru cazurile de gastroenterită sau sindrom de colon iritabil datorită proprietăților sale astringente. Consumul său poate ajuta, de asemenea, la menținerea unui tranzit intestinal regulat, la întărirea sistemului digestiv, în caz de ulcer gastroduenal și la evitarea deshidratării și iritării membranelor mucoase în caz de diaree.
Controlul nivelurilor de acid uric
Acidul uric este un compus organic care este produs în timpul descompunerii organismului de anumite substanțe. Problema apare atunci când organismul însuși produce mai mult acid uric decât ar trebui sau în cazurile în care nu elimină cantitățile necesare. Fie dintr-un motiv sau altul, în cazuri de niveluri ridicate de acid uric - o afecțiune cunoscută sub numele de hiperuricemie - se pot dezvolta anumite afecțiuni, inclusiv guta sau producerea de pietre la rinichi. cu toate acestea, consumul de gutui este un mod natural de a ajuta organismul să reducă nivelul de acid uric datorită acidului malic pe care îl conține. Acest acid este cel care conferă aroma caracteristică acestui fruct și, în plus, are proprietăți dezinfectante și detoxifiante.