Proprietățile ghimbirului pentru sportivi
Analizăm proprietățile ghimbirului și cele mai bune rețete pentru a-l încorpora în bucătăria noastră, astfel încât dvs., un atlet, să puteți beneficia și de „puterile” acestei mari rădăcini mici.
Yolanda Vazquez Mazariego
În ultima vreme a fost etichetat ca un nou „superaliment”, dar adevărul este că proprietățile ghimbirului erau deja cunoscute din cele mai vechi timpuri, deși în prezent au fost coroborate prin diferite investigații științifice. De aceea, astăzi vrem să vă spunem toate beneficiile pe care această mică rădăcină le are sportivilor, care nu sunt puține!
Iată câteva dintre proprietățile sale dovedite, în principal, majoritatea „superputerilor” sale se datorează conținutului său în flavonoide și uleiuri esențiale precum zingiberenul.
-Puterea lui antioxidant și bogăția în fitosteroli reduce durerile și inflamațiile articulare atunci când este luat proaspăt sau în infuzie, deci pentru sportiv este o opțiune mai mult decât interesantă după o sesiune intensă de antrenament. Încercați să o introduceți sub formă de infuzie, cu puțină lămâie după cele mai dure sesiuni pentru a facilita recuperarea și a vă pregăti pentru următoarea sesiune. De asemenea, s-a dovedit că efectul său antiinflamator reduce migrenele.
Un truc: stimularea apărării și îmbunătățirea performanței în sport Vă recomandăm să îl combinați cu piper negru și să îl luați pe stomacul gol, împreună cu sucul de lămâie. Veți avea un antiinflamator natural puternic care va reduce posibilul disconfort al antrenamentului intens pe lângă îmbunătățirea capacității imune și favorizarea bunei absorbții a alimentelor prin facilitarea digestiei.
- Este una bună sursă de fibre, vitaminele B3 și B6, fier, magneziu, mangan, zinc, potasiu și acid folic iar proprietățile sale se datorează concentrației ridicate de principii active, care îi conferă mirosul și gustul înțepător. Din acest motiv este considerat și un stimulent natural care ne ajută să evităm epuizarea fizică și mentală și scade senzația de oboseală și de aici vine faima mâncării afrodisiace. De asemenea, își evidențiază conținutul în flavonoide, gingeroli, shogaoli și uleiuri esențiale precum zingibereno.
-Eficient pentru afecțiunile digestive și pentru greață, atât cele de sarcină, cât și cele cauzate de chimioterapie sau în caz de boală de călătorie.
-Previne intoxicațiile alimentare pentru alimentele cu care nu sunteți obișnuiți, cum ar fi atunci când mergeți într-o călătorie într-o țară exotică.
-În infuzie ameliorează disconfortul și durerea in timpul menstruaţie.