Proprietăți de pere, beneficii și contraindicații - SDP
Pere este un fruct foarte recunoscut în întreaga lume, deoarece are o pulpă albă foarte ușoară, suculentă și dulce. Puteți mânca para natural sau puteți profita la maximum de aromele și texturile sale în bucătărie. Apoi, vă povestim despre beneficii și contraindicații ale perei.
Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, unul dintre Beneficii de pere este că este un aliment excelent pentru preveni bolile cardiovasculare și contribuie la a avea un inima sanatoasa.
Unul dintre contraindicații a perei este că a consum excesiv Poate genera disconfort stomacal precum diaree, balonare și gaze datorită conținutului ridicat de fibre și minerale.
Valoarea nutritivă a perei
| Calorii | 57 kcal |
| Glucidele | 15 g |
| Fibră | 3 g |
| Potasiu | 116 mg |
| Meci | 12 mg |
| Calciu | 9 mg |
| Magneziu | 7 mg |
| Vitamina C | 4,3 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Vitamina B1, B2, B3, B5 și B6 | 0,3 mg |
| Folat | 7 μg |
| Vitamina K | 4,5 μg |
| Vitamina A | 1 μg |
Proprietățile și beneficiile perei
1. Este foarte nutritiv
Pere este un fruct dens în substanțe nutritive care va contribui la un sentiment de bunăstare generală în corpul dumneavoastră. A pere medii - aproximativ 170 de grame - furnizează 101 calorii, fiind o contribuție destul de limitată și benefică pentru organism.
De asemenea, para este plin de fibre dietetice care vă va promova sănătatea gastro-intestinală. Se estimează că este capabilă o pere medie îți dau 6 grame de fibre ceea ce reprezintă aproximativ 22% din valoarea zilnică a aportului de fibre.
vitamina C și vitamina K fac parte, de asemenea, din cei mai abundenți nutrienți din pere. Doar o pere medie poate oferi 12% din necesarul zilnic de vitamina C, acoperind în același timp 6% din necesitățile zilnice de vitamina K.
Pe de altă parte, para este o sursă impresionantă de cupru, deoarece poate contribui cu 16% din nevoile zilnice ale acestui mineral. În plus, para vă oferă alți nutrienți importanți, cum ar fi niacina, folatul, provitamina A, potasiul etc.
De asemenea, este plin de antioxidanți și compuși vegetali care au grijă de sănătatea ta.
2. Contribuie la sănătatea intestinală
Din cauza lui bogăție în fibre alimentare, unul dintre beneficiile perei este că este ideal pentru menținerea sistemului gastro-intestinal sănătos și funcțional. Una dintre cele mai bune calități ale acestui fruct este aceea oferă cantități mari atât de fibre solubile, cât și de fibre insolubile, fiind amândouă complet necesare pentru intestinul tău.
De asemenea, fibra acționează ca un prebiotic asupra bacteriilor bune din intestin deoarece nu poate fi digerat de sistemul digestiv și este folosit în schimb de microbiota intestinului.
Bacterii intestinale sănătoase sunt însărcinate cu fermentarea fibrei și astfel, folosiți-l ca sursă de energie. În consecință, microbiota intestinală este întărită, echilibrează cantitatea de bacterii bune și rele din intestin și îmbunătățește semnificativ procesul digestiv.
De asemenea, bacteriile sănătoase din intestin sintetizează acizi grași cu lanț scurt în tot acest proces, dezlănțuirea de beneficii generale pentru organism, precum: scăderea inflamației, imunitate mai bună, îmbătrânire sănătoasă etc.
Un alt beneficiu al perei este că și aportul său ar putea vă ajută cu probleme gastro-intestinale, cum ar fi diverticuloză. Oamenii de știință au arătat că conținutul său de fibre este excelent pentru ameliorarea simptomelor diverticulozei și reducerea riscului de a suferi de la alții.
3. Antioxidant
compuși bioactivi ai plantelor sunt foarte abundente în pere și, prin urmare, un alt avantaj al perei este că contribuie la neutralizarea radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt produși ca deșeuri metabolice și se pot acumula în organism, provocând diverse probleme de sănătate.
Acumularea de radicali liberi este o declanșator pentru a dezvolta stres oxidativ ce favorizează inflamațiile cronice, accelerează procesul de îmbătrânire și crește riscul de diabet, cancer, boli degenerative etc.
Cu toate acestea, antioxidanții sunt capabili să neutralizeze radicalii liberi și să lupte împotriva efectelor lor asupra corpului la rădăcină. Pere conțin unii dintre cei mai puternici antioxidanți, precum antocianine, zeaxantină, luteină etc.
Antociani au fost legate de o sănătate cardiovasculară mai bună, precum și reduce riscul de a suferi de boli de inimă. Zeaxantina și luteina, pe de altă parte, sunt vitale pentru menținerea unei viziuni clare și preveni deteriorarea acestuia prin îmbătrânire.
Antioxidanții din pere sunt, de asemenea capabil să protejeze ADN-ul celular de daune oxidative și astfel, preveni procesele inflamatorii cronice și apariția prematură a îmbătrânirii.
Unele studii au afirmat că un alt beneficiu al perei este că este capabil protejează organismul împotriva diferitelor tipuri de cancer. După cum s-a indicat, antioxidanții săi protejează organismul împotriva celulelor canceroase și reduc riscul de a suferi de vezică, plămâni, cancer de stomac etc.
4. Antiinflamator
calități antiinflamatorii ale perei Sunt excelente pentru protejarea organismului împotriva unuia dintre cei mai importanți factori de risc. Inflamații sunt răspunsuri imune naturale, dar pot deveni un proces cronic care vă va afecta în mod semnificativ sănătatea.
Inflamațiile sistemice cronice sunt asociate cu un risc crescut de dezvoltare cancer, diabet, boli cardiovasculare, Alzheimer, demență, poliartrită reumatoidă etc.
Cu toate acestea, antioxidanții din pere pot fi mari aliați a ataca și a contracara din rădăcină procese inflamatorii cronice. Potrivit cercetărilor, antioxidanții din pere sunt principalele componente antiinflamatoare ale fructului.
La fel, s-a arătat că proprietățile antioxidante luptă împotriva radicalilor liberi și astfel, atacă unul dintre principalii factori declanșatori ai inflamației prelungite și susținute.