Proprietăți de coacăze

În cadrul grupului de agrișe, cunoscut științific sub numele de Ribes Rubrum, există o varietate care diferă prin culoare (Coacăze roșii, coacăze negre și coacăze albe). Cu toate acestea, aceste fructe sunt recunoscute pentru valoarea lor nutritivă care le permite să fie consumate pentru tratamentul sau prevenirea anumitor patologii.

aceste fructe

Informații nutriționale la 100 gr. agrișe

  • Calorii: 32
  • Proteină: 1,1 gr.
  • Glucidele: 4,8 gr.
  • Fibră: 3,5 gr.
  • Grăsimi: 0,2 gr.
  • acizi grasi omega-3: 0,032 gr.
  • Acizi grași Omega 6: 0,041 gr.
  • Minerale: Calciu, fier, iod, potasiu, fosfor, zinc, seleniu și magneziu.
  • Vitamine: Complex de vitamina B, vitamina C, vitamina D, vitamina A, vitamina E
  • Alte substanțe: acid malic, polifenoli și antociani