Proprietăți de anghinare sau rețete vegetariene de anghinare - Vegetomania
Proprietăți de anghinare sau anghinare
Este delicios, dar trebuie să aveți grijă atunci când le cumpărați. Există multe soiuri, în special violet sau verde, dar cel mai important lucru este că sunt fragede (cele mai strânse).
Sunt un diuretic excelent și luptă împotriva grăsimilor, de aceea sunt utilizate pe scară largă în diete pentru a slăbi.
Se pot consuma fierte sau în suc, un fel de ceai, așezând o duzină de frunze în 1/4 litru de apă clocotită. Lăsați-le aproximativ 15 minute, apoi îndepărtați frunzele, consumând lichidul, în principal pe stomacul gol și înainte de mese, de până la trei ori pe zi. Multe rețete pot fi găsite pe această pagină, atât ca anghinare, cât și cu numele de anghinare.
Poate fi amar dacă nu luăm unele măsuri de precauție atunci când îl preparăm. Ar trebui să fie fierte în puțină apă, timp de 10 minute, rupându-le în mijloc și îndepărtând frunzele exterioare.
Deși această proprietate de slăbire este cea care a devenit populară astăzi, este un produs alimentar foarte bun, deoarece are mai multe vitamine, în special A, C, B1, B2 și B6. De asemenea, conține fosfor, fier, calciu, proteine, carbohidrați, magneziu, sodiu și potasiu.