Proprietăți de andive, beneficii și valoare nutrițională a acestei legume

Alimente

Înlocuitorul perfect al salatei de iarnă

Escarola, digestivă și sănătoasă pentru vezica biliară

andive

Endive are frunze zimțate

Cu un gust ușor amar și cu frunze ondulate decât cele ale salatei, andive este înlocuitorul tradițional al acesteia. în lunile de iarnă, datorită rezistenței sale la frig. Astfel, este un aliment ideal pentru această perioadă a anului, când are o calitate mai bună, în ciuda faptului că poate fi găsit deja pe tot parcursul anului pe piață.

andivă este o varietate de andive Are vârfuri dințate și tulpini ramificate. Este o plantă ideală pentru prepararea salatelor și care poate fi însoțită de alte produse precum roșii, ceapă și alte alimente tipice timpului.