Proprietăți Baobab - Nutriționistul tău ți le explică
Vă spunem proprietăți baobab Este noul superaliment la modă despre care vrem să vă vorbim, astfel încât să îi cunoașteți caracteristicile, originea și proprietățile.
Cuprins
Origine și proveniență
baobab rodul acestui copac (numit și Baobab) care are proprietati nutritive interesant.
Pulpa din interior este lăsată să se usuce și este consumată ca ingredient în diferite rețete.
Astăzi îl putem găsi în pulbere ca supliment, semințe și chiar ca ingredient în produse precum băuturile vegetale.
Baobab Este un copac care se găsește în principal în Africa, există aproximativ 8 specii diferite, dintre care 6 se găsesc în Madagascar și una mai puțin cunoscută în Australia.
Nativii folosesc uleiul care provine din semințe și pulpa fructelor pentru a se hrăni singuri. De asemenea, folosesc trunchiul copacului ca hrană pentru animale în perioadele de secetă datorită conținutului ridicat de apă.
Proprietăți Baobab
Ca beneficii am putea menționa puterea sa antioxidantă datorită conținutului ridicat de vitamina C.
Dintre minerale, calciu si potasiu.
- calciu este necesar pentru formarea și întreținerea oaselor și a dinților și, de asemenea, transmisiile nervoase în mușchi ... conține aproape 300 mg la 100 g de fructe, similar cu cel prezent într-o ceașcă de iaurt.
- Potasiul este important pentru reglarea tensiunii arteriale, a rinichilor și a impulsurilor nervoase musculare.
De asemenea, conform unui studiu realizat în Universitatea de Agricultură din Nigeria, ar putea avea efecte interesante asupra noastră microbiota intestinalăDe când sunt un aliment bogat în fibră poate stimula creșterea microorganisme prezente în intestinele noastre precum lactobacil Da bifidobacterii oferindu-ne o digestie mai bună. Cu toate acestea, sunt necesare și mai multe studii pentru a putea afirma aceste informații cu certitudine.