Profitați de comunitate și cultură de 4 modalități de prevenire a obezității
Rocío Medina M.D. - vicepreședinte și membru al Consiliului consultativ pentru nutriție Herbalife
Te-ai întrebat vreodată ce cauzează obezitatea? Răspunsul nu este la fel de simplu ca o dietă nesănătoasă sau lipsa de exercițiu. Statutul socio-economic, genetica, accesul la educație și obiceiurile culturale fac parte din această boală care depinde de o mare varietate de factori.
În ultimele două decenii, o prevalență mai mare a obezității și a excesului de greutate a afectat comunitatea latino. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, aproape 50% din 93,3 milioane de adulți obezi din SUA sunt latino.
Conștientizarea cauzelor complexe ale obezității și a riscurilor acesteia poate oferi populației vulnerabile instrumente pentru prevenirea acesteia.
4 moduri în care latinii pot preveni obezitatea
În mod tradițional, latinii tind să vadă persoanele supraponderale ca fiind „sănătoase” și persoanele slabe ca fiind fragile și bolnave. Schimbarea stereotipurilor culturale și oferirea unei educații nutriționale adecvate este crucială pentru reducerea prevalenței obezității în această comunitate.
Iată câteva dintre modalitățile prin care putem aborda problema:
Implementați programe de educație nutrițională aliniate la cultură
Mâncarea latină se bazează pe cereale și condimente, cum ar fi porumb, orez, fasole și chili. Dacă educăm oamenii în domeniul nutriției, nu ar trebui să neglijăm aceste alimente. Cu toate acestea, nutriționiștii trebuie să le ia în considerare și să ofere alternative cu privire la modul de a le încorpora într-o dietă sănătoasă.
Implică întreaga familie
Pentru ca educația nutrițională să aibă succes în comunitățile latino, aceasta ar trebui să implice întreaga familie. Latinii sunt experți în mesele de familie; împărțim masa și mâncăm aceeași mâncare. Dacă avem obiceiuri proaste, toată familia le va avea. Dacă schimbăm aceste obiceiuri, va fi mai ușor pentru toată lumea din familie să le urmeze și să încerce opțiuni alimentare sănătoase.
Educă toate vârstele
Educația nutrițională ar trebui să înceapă în copilărie, astfel încât copiii să nu fie dezinformați cu privire la obezitate. Părinții care sunt responsabili pentru ceea ce mănâncă copiii lor acasă și pentru pregătirea prânzurilor școlare pot beneficia, de asemenea, de educația nutrițională. În sfârșit, este important să reeducați populația latină în vârstă, care poate nu știe că ceea ce obișnuiau să mănânce nu mai este considerat sănătos. Obiceiurile se schimbă și alimentele se schimbă.