Probiotice - Minciunile pe care nimeni nu ți le-a spus
Te-ai întors fericit de la achiziție cu niște alimente probiotice care vor fi bune pentru sănătatea ta?
La fel ca iaurturile îmbogățite cu Kefir sau lactobacillus?.
Ne pare rău să vă dezamăgesc, dar, deși aceste alimente probiotice au devenit foarte populare, acestea sunt din ce în ce mai creditate cu proprietăți mai benefice decât au de fapt.
Și dacă aveți disconfort digestiv după mese, cum ar fi balonare, gaze, durere sau diaree, poate fi mai ieftin și mai fiabil să faceți această dietă de reparație intestinală care a servit mulți dintre pacienții mei.
În acest articol vreau să explic puțin mai bine ce sunt probioticele, la ce servesc și ce efecte benefice au probioticele, susținute de dovezi medicale.
Ce sunt probioticele?
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), definiția sa exactă este că sunt microorganisme vii care, atunci când sunt administrate în cantitate adecvată, produc un efect benefic asupra sănătății gazdei, adică tu.
Sunt bacterii vii și drojdii despre care se știe că au mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea și tratamentul mai multor afecțiuni medicale.
Sunt adesea descrise ca bacterii „prietenoase” sau „bune”.
Se crede că probioticele ajută la restabilirea echilibrului natural al florei intestinale, atunci când aceasta a fost tulburată. Cu toate acestea, există puține dovezi științifice concludente despre majoritatea proprietăților sănătoase și aproape „miraculoase” atribuite lor de marile laboratoare și companii care le comercializează.
Beneficiile medicale ale probioticelor
Cea mai puternică dovadă științifică constă în utilizarea probioticelor pentru prevenirea diareei asociate cu administrarea de antibiotice. Probioticele bazate pe „Saccharomyces boulardii” sunt cele cu cele mai multe dovezi științifice privind eficacitatea lor în repopularea intestinelor după tratamente cu antibiotice și prevenirea diareei.
Există, de asemenea, dovezi (deși mai slabe) care sugerează că acestea pot ajuta în tratamentul sindromului intestinului iritabil (IBS), intoleranței la lactoză și post-complicații în tratamentul colitei ulcerative. Acesta este un domeniu în care se fac multe cercetări, iar în practica zilnică este deja utilizat de mulți medici, în special în cazul bolilor intestinului iritabil, cu rezultate promițătoare în multe cazuri.
De asemenea, se crede că probioticele ajută la protejarea unor copii prematuri de dezvoltarea bolilor intestinale periculoase.
Cu toate acestea, până la efectuarea mai multor cercetări, nu este clar dacă beneficiile probioticelor se extind dincolo de aceasta.
În general, este dificil de evaluat cum bacteriile care sunt înghițite întregi pot avea un efect benefic asupra altor afecțiuni medicale din afara tractului digestiv.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că există o mare diferență între probioticele de calitate farmaceutică care arată promițătoare în studiile clinice și iaurturile sau suplimentele „probiotice” vândute în magazine, care adesea nu respectă promisiunile a ceea ce promit.
Puteți afla mai multe în acest articol despre unele tipuri de suplimente probiotice recomandate pentru afecțiuni digestive specifice.
Probleme cu iaurturile și suplimentele „probiotice”
De ani de zile, speciile de bacterii Lactobacillus și Bifidobacterium presupuse „probiotice” sunt folosite din ce în ce mai frecvent în conservarea și fermentarea alimentelor, cum ar fi laptele atunci când fermentează pentru a produce iaurt.
De fapt și dintr-un punct de vedere științific strict, termenul de probiotic ar trebui rezervat acelor microorganisme vii care și-au arătat beneficiile pentru sănătate în studiile efectuate cu oameni.
Pur și simplu, puteți elimina adjectivul alimentelor probiotice de la toți cei care au bacterii care nu au prezentat beneficii pentru sănătate în studiile clinice.
Cu toate acestea, în practică, alimentele cu „probiotice” adăugate sunt reglementate la fel ca alimentele și nu sunt supuse procesului riguros de testare și aprobare pe care îl transportă medicamentele.
Acest lucru înseamnă că nu știm dacă un supliment probiotic, tabletă sau iaurt conține ceea ce este indicat pe etichetă și dacă cantitatea de bacterii „bune” din acesta este suficientă pentru a avea un efect benefic.
Bacteriile probiotice din tabletele liofilizate nu pot fi nici măcar „bacterii vii”.
Deși cel mai comun mod de a lua suplimente probiotice este să le luați pe gură sub formă de suplimente, pastile sau alimente fortificate, acestea pot fi administrate și în alte moduri, cum ar fi ovulele vaginale.
De asemenea, merită menționat faptul că diferite tulpini de probiotice (înțelegeți tipurile de bacterii) pot avea efecte complet diferite asupra organismului. Nu presupuneți că efectele benefice observate cu o tulpină sunt aceleași ca și cu alte tulpini similare.
După cum se menționează în Consensul Societății Spaniole de Probiotice și Prebiotice: Efectele sănătoase demonstrate pentru o tulpină microbiană specifică nu sunt extrapolate sau atribuite altor tulpini ale aceleiași specii.
Totuși, ceea ce putem spune este că, în general, acestea par a fi sigure. Dacă doriți să le încercați - și aveți un sistem imunitar sănătos - acestea nu ar trebui să provoace efecte secundare neplăcute.
Dar rețineți întotdeauna că atunci când luați un probiotic ca orice alt medicament, poate exista un efect placebo. Adică, vă simțiți mai bine, dar pur și simplu din cauza efectului mental pe care acesta îl are asupra dvs., știind că luați sau mâncați ceva „bun” pentru sănătatea dumneavoastră.
În orice caz, aveți un efect real sau un efect placebo, dacă vă simțiți mai bine, bine pentru dvs. „Ce nu te omoară, îngrășează”
Există mai multe afecțiuni medicale cu care a fost asociat un posibil efect benefic al probioticelor.
Printre acestea avem:
- Diaree asociată cu antibiotice
- Diaree persistentă
- Protejarea bebelușilor prematuri împotriva bolilor intestinale
- Sindromul intestinului iritabil (IBS)
- Intoleranță la lactoză
- Pocketită
- Pentru a "stimula sistemul imunitar"
- Condiții vaginale
- Boala inflamatorie a intestinului
- Eczemă
Și tu, de obicei iei un fel de mâncare probiotică? Sau un fel de probiotice pentru o indicație medicală specifică? Spune-mi în comentarii și vom vedea dacă au într-adevăr dovezi științifice.
Vezi comentariile (36)
Buna ziua domnule doctor:
Soția mea este însărcinată și are deseori infecții urinare. Când detectează unul, îl trimit să ia antibiotice, ceea ce se întâmplă este că de obicei are ciuperci mai târziu. După ce s-a consultat cu alte surse, a început să ia un probiotic, Darmocare, iar în ultima infecție ciupercile nu au mai apărut.