Povestea rușinoasă a mătușii Jemima - Zona Franca
Cred că mulți dintre noi ne-am văzut părinții pregătind micul dejun și direct nu putem să nu asociem aceste momente cu culori, mirosuri, gusturi, locuri și, desigur, mărci. Printre figurile pe care le poți recunoaște întotdeauna, este cea a femeii de culoare care apare în cutia aluatului pentru clătite, numele și figura ei apar în vafe, în sirop de arțar ... întotdeauna cu un zâmbet care pare să simtă deliciul brioșelor care se poate realiza numai cu rețeta ta. Numele lui este Mătușă jemima și este o figură care, în ciuda fericirii sale aparente, evidențiază un episod trist și incomod din istoria S.U.A care a trecut barierele internaționale.
Poate cel mai faimos exemplu pe care îl identificăm este Mammy, interpretat de Hattie McDaniel pentru „Gone with the Wind” (1939) de Victor Fleming.
Figura lui Mami A fost unul pentru Chris Rutt Da Charles underwood avea potențial, la urma urmei în cadrul acestei realități a reprezentat căldura casei pe care mulți oameni o puteau identifica. Aceasta a fost în special o decizie din partea Rutt, care după ce a vizitat un spectacol de distracții a devenit fascinat de caracterul de Mami ce ai văzut, numit Mătușă jemima. Numele lui Mătușă jemima Nu a provenit din spectacol că Rutt a văzut, dar într-un cântec popular afro-american popularizat de Billy Kersands, personaj notoriu în aceste tipuri de spectacole, pentru că spre deosebire de bărbații albi obișnuiți care jucau personaje negre, Kersands era un afro-american. A) Da, Mătușă jemima a fost figura prezentă în produsul lor: un amestec de făină pentru clătite care avea nevoie doar de apă, ideea, deși era nouă, nu a avut succes și în 1890 duo-ul a vândut afacerea către Compania Davis Milling.
Sub producția noii companii, a început o campanie destul de neobișnuită pentru vremea sa, deoarece Compania Davis Milling a decis că caracterul de Mătușă jemima Ar fi una de carne adevărată, una pe care oamenii ar putea să o cunoască și, de altfel, remarcă gustul minunat al clătitelor lor: compania își va găsi figura centrală nu într-un bărbat îmbrăcat în față neagră, așa cum erau Mătușă jemima din trecut dar la o femeie numită Nancy verde.
Verde s-a născut ca sclav în Kentucky în 1834, dar după proclamarea emancipării aprobată în 1863, Verde iar familia sa - împreună cu alți sclavi - s-ar muta în Chicago, unde viața lui nu ar fi atât de diferită de cea pe care a avut-o înainte, lucrând ca ajutor la domiciliu pentru familie cadru de mers. Acestea au încurajat Verde dorind să se joace Mătușă jemima după ce a văzut un anunț că îl caută pe adevărata femeie din spatele brioșelor și Verde ar câștiga audiția la vârsta de 56 de ani.