Poveste de dragoste, macrobiotic 1970 macrobiotic mediteranean

Dacă aș putea călători înapoi în timp chiar acum și aș deveni directorul Love Story, ar include mai multe scene din ceea ce s-a întâmplat la Boston la începutul anilor 1970.

Jenny și Oliver, personajele principale, ar fi putut merge să mănânce la Sanae, un restaurant nou deschis în Boston în acei ani.

Peggy Taylor, chelnerița, le-ar fi dat această scrisoare:

poveste

Ar fi putut comanda supă miso, orez brun și legume sotate. El, supa zilei, halibut și salată. Ar fi avut ceai kukicha și plăcintă cu cireșe la desert. Toate pentru 7,65 USD. În conversație, ea, mai îndrăzneață și mai exploratoare, i-ar fi explicat ce macrobiotic.

Într-o altă zi, după-amiaza, ar fi mers să cumpere orez brun, linte, miso și tamari la Erewhon, un mic magazin unde în fiecare joi un japonez de 40 de ani preda și el. Ar fi părăsit magazinul cu o copie a East West Journal sub brațe.

După câțiva ani de greutăți, afaceri eșuate și cursuri ici și colo, Kushi s-a mutat de la New York la Boston la recomandarea lui Robert Fulton, considerat primul student american la macrobiotică.