Post intermitent, ce spune știința despre această metodă

Postul intermitent constă în oprirea mâncării pentru o perioadă de timp, mai mult sau mai puțin prelungită: oferind corpului nostru puțin răgaz în ceea ce privește digestia alimentelor, astfel încât să se concentreze pe alte funcții. Dar este benefic? Aflați mai multe despre această metodă de la expertul în nutriție Niklas Gustafson.

Articol scris de Niklas Gustafson, expert în nutriție și CEO al Natural Athlete

postul intermitent este pur și simplu o chestiune de a sări peste una sau mai multe mese. Aproape toată lumea a practicat-o la un moment dat în viața sa și, deși poate părea dificil să o faci în mod intenționat și conștient, este mai ușor decât pare și are mari beneficii pentru sănătate și calitatea vieții.

Postul intermitent, mai mult decât o dietă, este considerat o practică sau un model alimentar. În funcție de obiceiurile noastre, putem urma diferite orientări: metoda zilei alternative; așa-numitul rapid modificat sau 5: 2; și cea mai populară metodă, cea a perioadelor de restricție: 8/16, 12/12 ...

În metoda zilei alternative, perioadele de 24 de ore sunt combinate în care băuturile sau alimentele care contribuie cu calorii nu sunt ingerate, cu zile în care sunt consumate după bunul plac. Este cel mai complicat și produce o puternică senzație de foame. Nu este cel mai recomandat pentru cei care doresc să înceapă cu această practică. Mai degrabă, este urmată de veterani ai postului, care beau mereu multă apă, ceaiuri din plante și cafea neagră.

Browserul dvs. nu poate afișa acest videoclip

Metoda de post modificată sau 5: 2 este propusă pentru a reduce drastic consumul de calorii timp de două zile pe săptămână. Este vorba de a lua aproximativ între 20 și 25% din aportul caloric de care avem nevoie. Nu este tocmai postul, pentru că nu eviți neapărat o masă pe zi. Este mai degrabă o dietă restrictivă: 5 zile mănânci regulat, iar restul de 2 (nu consecutive) mănânci până la 500 de calorii. În general, nu recomandăm de obicei controlul caloriilor, deci aceasta ar fi o formulă oarecum excepțională.

Dar fără îndoială cea mai comună metodă de post intermitent sunt perioadele de restricție. Este cea mai simplă și flexibilă formulă, deoarece intervalele sunt stabilite de fiecare. De exemplu, mâncând normal într-o fereastră de 8 ore și postind 16 ore, ceea ce poate fi relativ ușor: cină la ora 20:00 și post până la ora 12:00 a doua zi.

Având în vedere că în acea perioadă vom fi dormit 7 sau 8 ore, singurul lucru pe care îl vom face este să omiteți micul dejun. Ferestrele sunt ajustate - atât în durată, cât și în timp - la capacitate și la nevoile individuale, astfel încât oricine poate să o facă și să înceapă, de exemplu, cu o distribuție 12/12 pentru a crește treptat perioadele de post.