Porții sănătoase de proteine Pește și fructe de mare
Peștele și crustaceele sunt, alături de carne și ouă, alimentele proteice prin excelență. Ca și în cazul cărnii, proteinele din pește sunt de înaltă calitate, cu o valoare biologică de 75%
Spre deosebire de carne, peștele, în general, are foarte puțină grăsime. Și când o au, ca cele albastre, este un grăsime sănătoasă pentru inimă. Adică conțin grăsimi cu o compoziție ridicată de acizi grași polinesaturați.