Plângerile privind excesul de orez din cantine se extind până la Carril
Educația explică faptul că acestea sunt meniuri prestabilite sub supravegherea Sanidade
Protestele privind prezența excesivă a orezului în meniurile servite în cantina școlii Rubiáns nu sunt singurele care au apărut în centrele publice din Vilagarcía în ultimele zile. Familiilor copiilor care studiază la Rubiáns li s-au alăturat ieri cei ai studenților din Rosalía de Castro, din Carril, a căror reflecție este exact aceeași: sau cel mai bun exemplu de „Varietate de alimente pentru două mici”, subliniază șefii AMPA carrilexa, care vor urma exemplul colegilor lor pentru a scrie Departamentului de Cultură, Educație și Planificare Universitară, solicitând o modificare a meniurilor.
Ideea este ca familiile copiilor care participă la sala de mese carrilexo să semneze scrisoarea care va fi trimisă departamentului. Ceva pe care îl face deja comunitatea Rubiáns, al cărui consiliu școlar a analizat marți problema. Argumentat în mod corespunzător, protestele vor fi trimise Serviciului de gestionare a cantinei școlare, două centre de predare non-universitare, dependente de subdirecția generală de resurse educaționale complementare.
Indiferent de cursul pe care îl urmează scrierile care pleacă din Vilagarcía, Educația a oferit ieri o serie de explicații despre modul în care sunt pregătite meniurile. Departamentul subliniază, pentru început, că alegerea a ceea ce mănâncă copiii nu este lăsată la latitudinea alimentației care asigură de obicei serviciul - există alte forme de gestionare, inclusiv funcționarea prin intermediul asociațiilor de tați și mame-. În schimb, contractul semnat de această serie de companii cu Xunta prevede în mod expres respectarea strictă a unui ghid meniu sănătos obligatoriu. Mai mult, pentru a garanta echilibrul între nutrienți pentru realizarea unei diete sănătoase și adecvate, mesele sunt programate pentru întregul curs. „Toate programările sunt supravegheate de Direcția Generală a Sănătății Publice, sub recomandarea experților nutriționali”, insistă departamentul. Această schemă nu este exclusivă pentru o anumită zonă sau sală de mese, adaugă surse din departamentul regional, dar este obișnuită pentru centrele din întreaga Galicia.