Plăcintă cu merluciu și somon; n cu sos roz - Lecturi
Acesta este un fel de mâncare pe care mulți copii care nu au vrut să mănânce pește au învățat să-l mănânce: un tort de merluciu și somon cu sos roz. Se coace într-o matriță bain-marie.
Ingrediente pentru tort de merluciu și somon cu sos roz
- 300 g file de merluciu
- 300 g file de somon
- 200 g creveti decojiti
- 4 linguri sos de roșii
- 4 ouă
- 1 ceapă
- 1 crenguta de patrunjel
- 200 g sos de maioneză
- 2 linguri de ketchup
- 50 ml suc de portocale
- 100 ml smântână lichidă
- Sare
- ulei de masline
- Piper