Plăcintă cu cireșe sau cireșe

Acest plăcintă cu cireșe sau cireșe Stilul nord-american este genul în care în filme îl lasă să se răcească pe pervaz. Și nimeni nu o șterge, cum sunt ei, ei. De science fiction.

Din moment ce ziua de naștere a lui D. cade întotdeauna în mijlocul sezonului de cireșe, de obicei fac un clafoutis. Dar pentru o schimbare, anul acesta am pregătit un foarte yankeu plăcintă cu cireșe sau cireșe.

Piloriul lui Jerte

După cum se spune în Consiliul de reglementare:

Este o varietate de cireșe originară din Valea Jerte, în nordul Extremadura, unde a fost cultivată în mod tradițional încă din secolul al XVII-lea.
Este cireșul cel mai apreciat pentru aroma și calitatea superioară. Se caracterizează prin faptul că nu are coadă, întrucât stă pe copac în timpul recoltării.
Sunt cultivate manual între munți de peste 2000 de metri altitudine, în ținuturile fertile, udate de cursuri de ape cristaline și care respiră aer pur.
Când se află la gradul optim de maturitate, culegerea cireșelor se face manual cu coșuri de castane, conform tradiției vechi de secole.

Valea Jerte Este frumoasa vale a râului care îi dă numele, în Cáceres. Este renumit tocmai pentru înflorirea cireșilor, care devine un spectacol în fiecare an în primăvară.

---