Pizza country Dvicio cu pepperoni de casă

Rețete, vinuri, magazine și restaurante pentru a vă bucura în permanență de o masă bună.

pagini

Joi, 17 mai 2012

Pizza de țară cu mentă de casă

dvicio

Una dintre acele feluri de mâncare pe care este dificil pentru cineva să nu-i placă este pizza. Fel de mâncare preferat al copiilor, dacă se folosesc ingrediente proaspete, acesta este un fel de mâncare echilibrat și poate fi un fel de mâncare perfect al dietei noastre mediteraneene. Există multe variante și rețete, așa că vom pune diferite propuneri timp de câteva săptămâni. Îl însoțim întotdeauna cu un ulei tipic italian, El Pentecino, cu o ușoară atingere picantă, pe care o facem acasă o dată pe an și pe care o umplem cu ulei puțin. Ușor de făcut, îi dă o notă fantastică. Acest tip de ulei trebuie făcut cu cel puțin o săptămână în avans, deoarece are nevoie de timp pentru a se aromă bine. Astăzi există mai multe aluaturi de pizza gata preparate care vă economisesc mult timp în bucătărie și sunt relativ ieftine.

Am început cu Peperoncino. Curățați usturoiul și tăiați-l în două. Spălăm bine toate ingredientele și le adăugăm la ulei într-o sticlă frumoasă. O lăsăm să se odihnească cel puțin o săptămână, înainte de a o folosi.