Piure de cartofi 10 rețete pentru a pregăti cele mai delicioase

Evaluați acest conținut!

Media 4/5. Voturi: 115

Cine a spus piure de cartofi este întotdeauna la fel? Și nu, nu vorbim despre condimentul pe care îl dă bucătarul, dar îl putem prepara cu multe arome și ingrediente diferite.

Dacă tot nu ne credeți, continuați să citiți și descoperiți aceste 10 prescripții pentru a pregăti un delicios piure de cartofi. Ia notă și alege-ți preferatul.

Cum se prepară piure de cartofi?

Fă un bine piure de cartofi are gluma lui:

Începeți prin a găti cartofii în multă apă cu 1/2 linguriță de sare; scurgeți-le și coajați-le.
Treceți-le prin presă, goliți-le într-o cratiță, adăugați 2 linguri de unt pentru fiecare 1/2 kg, 2 linguri de lapte și 1/4 linguriță de nucșoară sau sare după bunul plac.
Puneți recipientul la foc mic sau la bain-marie și gătiți fără a înceta să bateți până devine ușor și pufos.

Sfaturi pentru cei mai buni piure de cartofi

Dacă doriți să fie mai ușor, adăugați un ou bătut.
Puteți coace cartofii astfel încât piureul să fie cremos: odată fierte și înainte de a le curăța, puneți-le la cuptor timp de 15 minute la 150 ° C pentru a se usca, apoi urmați procedura.
Împreună cu cartofii, gătește 2 sau 3 morcovi și pasează-i în același timp.
Condimentați piureul cu ierburi fine (busuioc, tarhon, maghiran etc.).

Adăugați bucăți de slănină prăjită sau ceapă tocată și condimentate; amestecați cu atenție.
Degete de ducesă: pregătiți piureul fără lapte și cu un ou; Puneți-l într-o pungă pentru conducte și scoateți movile de piure pe o foaie de copt unsă ușor. Coaceți 20 de minute la 200 ° C sau până se rumenesc.
În loc să adăugați condimentele separat la piure, mai întâi fierbeți laptele cu untul și adăugați ierburi precum cimbru, frunze de dafin sau pătrunjel. Se strecoară înainte de a adăuga lichidul la piureul de cartofi și se mai amestecă. Toată aroma, mai puțină muncă!