Pierde greutate în cetoză SLIMMING FĂRĂ MIRACLE
Schema cetoacidozei diabetice
Primesc o mulțime de întrebări legate direct sau indirect de cetoză, așa că astăzi voi profita de ocazie pentru a vă reaminti câteva concepte fundamentale care trebuie înțelese dacă doriți să slăbiți sau chiar să mențineți greutatea într-o stare de cetoză.
Să ne amintim rapid că cetoza este starea metabolică în care organismul derivă energie în primul rând din grăsimi. Cu dieta tradițională, corpul nostru se află într-o stare aproape perenă de glicoliză, obținând energie din zahăr (glucoză). Ceea ce facem pentru a pierde în greutate este să schimbăm starea corpului și să ne asigurăm că acesta obține energie din grăsimi, în principal din ceea ce am acumulat, așa că, logic, pe măsură ce trec zilele, depozitele de grăsime se diminuează. Trebuie amintit că organismul este foarte eficient în stocarea grăsimilor, dar nu este atât de eficient în stocarea zahărului. De fapt, putem stoca doar o cantitate foarte mică de glucoză sub formă de glicogen muscular și hepatic și, pentru a adăuga totul la fiecare gram pe care îl stocăm, păstrăm aproximativ 3 grame de apă. Pentru mulți analizatori de masă corporală, cum ar fi Omron BF-511, apa este considerată masă musculară, deci dacă ne cântărim cu toată apa stocată, se pare că avem mai multă masă musculară decât avem de fapt. Vorbesc despre asta mai detaliat în cartea Adelgazar sin Milagros și în acest articol.
Când începem să reducem carbohidrații în dieta noastră, organismul nu merge direct la generarea energiei de care are nevoie din grăsimi, ci folosește mai întâi tot glicogenul stocat, care combinat cu cel pe care îl producem zilnic, poate furniza suficientă energie pentru doi sau chiar trei. zile în cele mai extreme cazuri de metabolism lent. Ei bine, în acele zile, rezervele de glicogen vor scădea și corpul nostru va expulza toată apa de care nu are nevoie, cu ușurință între 1 și 4 kilograme (litri) de apă în total. Primul semn că suntem pe cale să intrăm în cetoză este că vom expulza mai mult lichid decât ingerăm, dar și analizatorii de masă corporală vor indica faptul că pierdem mușchi și, prin urmare, câștigăm un procent de grăsime. În mod logic, acest lucru nu este real. Ceea ce pierdem în principal este lichid și nu trebuie să ne facem griji cu privire la procentele de grăsime și mușchi în primele trei zile și nici atunci când facem vreo activitate care ne determină să pierdem excesul de lichid prin transpirație.