Pierde greutate fără diete Hummus (pate de naut) Armonia corpului
Hummus este o rețetă tipică a bucătăriei arabe.
Ingrediente:
- 500 de grame de naut gătit deja
- 3 căței de usturoi
- 2 linguri tahini (pastă de susan)
- 100 ml ulei de măsline extravirgin
- 100 ml suc de lămâie
- boia dulce după gust
- 1 lingură de chimen
Elaborare:
- Pentru ao face, macinați toate ingredientele până când obțineți o pastă
Proprietățile nutriționale ale Hummus
Năutul este bogat în vitamina E, fier, potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, zinc și acid folic.
În plus, luarea acestei rețete cu suc de lămâie facilitează absorbția fierului.
Acest pate are și susan, cunoscut pentru a avea un conținut ridicat de calciu.