Piept de curcan cu ciuperci Îmi place să merg la supermarket

O carte de bucate largă atent selectată pe baza unor criterii de nutriție sănătoasă și echilibrată

Informatii nutritionale:

Kcal: 456,9
Proteine: 40,6%
Glucide: 22,7%
Lipide: 36,8%

Ingrediente

150 g piept de curcan
1/2 cană (100 ml) bulion de pui
75 g ciuperci feliate
50 g ceapă
50 g orez
15 ml crema
6 g făină
1 lingură (6 ml) ulei de măsline
Piper
Sarat la gust

Instrucțiuni

Timp de pregatire: 30 până la 40 de minute

Tăiați în bucăți de 50gr, condimentați pieptul și rumeniti-l în tigaie, rotund și rotund. În afară de aceasta, faceți un sos velouté: călește ceapa tocată în ulei fierbinte și apoi adăugați făina, după ce ați gătit un minut, adăugați bulionul fierbinte. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă ciupercile feliate. Puneți puiul în sos și fierbeți timp de 5 minute, punând puțină smântână aproape la final. Însoțiți cu orez copt.