PICĂMĂ DE MIELE COCTĂ CU LATURA CARAMELIZATĂ
Abonați-vă la acest blog
VOI TRIMITE LA E-MAILUL DUMNEAVOASTRĂ
PICĂMĂ DE MIELE COCTĂ CU LATURA CARAMELIZATĂ
- Obține link
- Stare de nervozitate
- Alte aplicatii
da . cu crusta caramelizata, ai citit bine .
Cui îi place carnea de miel se va bucura frumos de ea 😋 😋
vă va plăcea crocantul cărnii la exterior, suculent și fraged la interior,
o placere .
Rețeta este foarte ușoară, cu un sos delicios și o garnitură, toate făcute în suc propriu .
Pe lângă faptul că este o rețetă „confortabilă”, este ieftină, poți avea oricând un picior de miel
în portbagajul amintirilor . Adică . în congelator și pune mâna pe el pentru când ai
invitați surpriză . zilele de naștere sau temutul Crăciun care ne lasă asfixiați pierduți 🤑 .
Trucul pentru a face carnea mai moale este să o macerezi cu coca cola .
Cu siguranță ați rămas un pic așa și vor fi oameni care o vor gândi (o voi spune într-un plan fin)
ceva ciudat . dar cu mult timp în urmă am citit că coca cola a fragezit carnea
vanatoare si a trebuit sa o demonstreze. Și încă din această vară am avut „cobai” de rezervă
Ei au fost cei care mi-au dat aprobarea, deci whoa
Să mergem cu rețeta și cu posterul ei de foarteyyy recomandat 🥇 🥇 🥇
- Decongelați pulpa de miel (dacă o faceți cu o seară înainte în frigider, cu atât mai bine)
- Puneți-l într-un vas adânc, acoperiți-l cu coca cola cu niște usturoi tocat și câteva frunze de dafin tăiate
- Îl lași să se marineze câteva ore, întorcându-l din când în când .
** De obicei, pregătesc asta dimineața
și îl las marinat până când este momentul să-l fac.
LUMINAȚI FORNUL LA 180º
FOLOSIȚI O TAVĂ ÎN CARE SE POTREȘTE PICIUL
CU LEGUME, ÎN CARE PUTEȚI
ADUNĂ SUCURILE PENTRU UDA CARNE
- În tavă puneți ceapa tăiată în segmente,
ardeiul verde în bucăți și doi usturoi feliat .
Pui sare la toate, ulei și o dai la cuptor pentru
15 minute pentru ca legumele să se prăjească
** Mai bine puneți sosul într-o barcă de sos separată
într-un plan de autoservire (sunt cu stânca moartă
din foame nu am putut face fotografii bune) dar în acest moment
ceea ce contează pentru mine este că primești rețeta !