Personalizați-vă dieta pentru a vă ajuta genele

Actualizat 3 februarie 2020, 13:07

Genetica dvs. nu vă determină complet sănătatea. Prin dietă le puteți regla activitatea și preveni bolile.

Transformarea cercetării genetice în terapie este visul multor oameni de știință: ar reprezenta cea mai mare revoluție în tratamentul bolilor cronice și acute, metabolice, degenerative și tumorale.

Cu toate acestea, deși genele contribuie la modelarea structurii și funcției noastre organice, ele nu o determină. factori de mediu joacă un rol mai puternic în longevitate, capacitate cognitivă, echilibru emoțional, sănătate și boală.

Dieta ketogenică: o terapie puternică împotriva cancerului

Ceea ce mănânci îți influențează genele și sănătatea

Unul dintre cele mai studiate domenii, cancer, arată că doar 5% din tumorile tuturor organelor se află în relația directă cu factorii ereditari.

Restul (95%!) Răspund la modificări genetice produse de toxine Ce:

Tutun
Dieta
Stil de viata sedentar
Stres
Infecții

Adică, genele pot fi activate și dezactivate de influențele primite din mediu.

Ce dietă ți se potrivește cel mai bine? Genele au ultimul cuvânt

Importanța factorilor externi

De fapt, cercetătorii estimează că aproximativ 90% din cele 23.688 de gene care alcătuiesc genomul uman sunt activate sau oprite în raport cu acestea semne ale mediului.

Acțiunea asupra genelor agenți externi precum alimentele definește atât sănătatea, cât și boala. Este un proces complex prin care un stimul extern, cum ar fi un aliment, activează o genă și începe să funcționeze.

O moleculă alimentară –Vitamine, minerale, acizi grași sau compus antioxidant– activați un receptor pe membrana unei celule
Acest receptor pune în mișcare mecanisme care vizează nucleul. În nucleu este locul unde se găsește cromozomul care primește mesajul.
La primirea mesajului gena care va activa producerea unei proteine prin ARN-ul corespunzător este activată.

Lanțul complet stimul-ADN-ARN-proteină Este o creație minunată a naturii, cu o complexitate atât de mare încât fiecare dintre pașii săi a dat naștere unui domeniu specific de cunoaștere. Insistați că semnalele care activează întregul proces nu provin din ADN-ul sau gena în cauză, ci constituie un răspuns la un stimul extern.

De fapt, procesele care sunt activate în organism și metabolismul său de către o singură genă sunt excepționale. De obicei, nu există o genă pentru o funcție, nici o genă, normală sau modificată, nu este decisivă pentru dezvoltarea unei tumori sau a altei boli.

De cele mai multe ori, un set de gene, în raport cu o gamă largă de stimuli, conduce concertul fiziologiei noastre care stă la baza sănătății și a vulnerabilităților noastre.

Gene și dietă: 5 mutații comune care pot fi remediate

Dieta precisă pentru genetică și vulnerabilități

In ultimii ani, studii nutrigenetice au permis identificarea variantelor genetice asociate cu susceptibilitatea la anumite boli, potențial modificabile prin interacțiunea cu factorii dietetici.

Din aceste cunoștințe, puteți practica o medicină de precizie care ia în considerare diferențele interindividuale, precum profilul genetic, microbiomul și factorii de mediu.