Pericolul neașteptat al abuzului de proteine din dietă
De ani de zile s-a crezut că dietele bogate în proteine, cum ar fi dieta Atkins, care depășesc 0,8 grame de proteine per kilogram de greutate corporală pe zi la un individ, ar putea dăuna anumitor organe, cum ar fi rinichii. În prezent, se știe că acest lucru nu este adevărat, dar ceea ce se întâmplă este că excesul de proteine poate dăuna celor care au suferit deja de probleme cu rinichii de mai sus, dar nu le provocați ca atare.
Cu toate acestea, și în ciuda faptului că proteinele sunt unul dintre cei mai importanți nutrienți, o nouă lucrare asigură faptul că aceștia pacienții cu probleme renale nu ar fi singurii în pericol prin depășirea aportului dumneavoastră. Acest lucru este confirmat de o nouă lucrare publicată în revista Circulation și prezentată la recentul Congres al Societății Europene de Cardiologie, care subliniază că un exces de proteine ar putea crește riscul de insuficiență cardiacă.
Rezultatele acestei noi lucrări sunt surprinzătoare, deoarece în ultima perioadă a fost folosită pentru a recomanda un aport oarecum mai mare decât recomandările făcute de diferite organizații de sănătate la acei indivizi care suferă de insuficiență cardiacă. Obiectivul nu era altul decât îmbunătățirea simptomelor sale, printre care se remarcă suferința respiratorie și oboseala. Acum, această nouă lucrare asigură faptul că astfel de sfaturi nu ar fi adecvate pentru bărbații de vârstă mijlocie care folosesc cantități mari de proteine animale.
Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au analizat 2.400 de bărbați cu vârsta cuprinsă între 42 și 60 de ani în Finlanda de mai bine de 20 de ani, dintre care au existat 334 de cazuri în care insuficiența cardiacă a fost diagnosticată în timpul studiului.
Participanții la studiu au fost împărțiți în patru grupuri, în funcție de aportul zilnic de proteine. După compararea acestora, s-a detectat că acei bărbați cu un aportul crescut de proteine și-a crescut riscul de insuficiență cardiacă cu până la 33% indiferent de sursa de proteină consumată (deși proteina animală se utilizează pentru a crește riscul mai mult). Astfel, unele surse de proteine, cum ar fi ouăle și peștii, nu au fost asociate cu acest risc cardiovascular.