Pericolul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați - Infobae
Oamenii de știință au dezvăluit că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot înfunda arterele și pot crește riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Dietele bazate pe consumul de cantități mari de proteine (carne, pește și brânză) și restricția carbohidraților (pâine, paste, cereale și zaharuri) au fost foarte populare în ultimii ani. Și este adevărat că aceste diete sunt eficiente în reducerea rapidă a greutății corporale, se știe foarte puțin despre efectele sale pe termen lung asupra inimii și arterelor, a publicat site-ul Fitness Online.
Un studiu efectuat la șoareci, publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences, a constatat că aceste obiceiuri alimentare cauzează leziuni ale arterelor.
Cercetările, spun experții, arată acest lucru cea mai bună opțiune pentru o viață sănătoasă este să mâncați o dietă echilibrată.
Investigatia
Oamenii de știință de la Deaconess Beth Israel Medical Center din Boston, Statele Unite, au decis să investigheze impactul asupra sistemului cardiovascular al dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați după ce au auzit rapoarte despre persoane care au suferit atacuri de cord în timp ce urmau aceste regimuri.
Cercetătorii au împărțit șoarecii în trei grupuri hrănindu-le fiecare cu o dietă diferită: dieta standard a șoarecilor - o dietă occidentală bogată în grăsimi - și o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine.
Asa de Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, conform autorilor, nu a afectat nivelul colesterolului, dar a arătat o diferență semnificativă în impactul asupra aterosclerozei - acumularea de depozite grase pe pereții arterelor - o tulburare care poate provoca atacuri de cord și accidente cerebrale cerebrale.