Pentru ce este pătrunjelul DosFarma
Este un condiment pe cât de comun pe cât este esențial în bucătărie. Dar i se atribuie și un număr mare de proprietăți medicinale și/sau vindecătoare. Vrei să le cunoști?
pătrunjel Este unul dintre cele mai comune condimente din bucătăriile din întreaga lume. Dar i se atribuie și proprietăți curative sau medicinale. Este benefic pentru digestie, ajută la combaterea flatulenței și ameliorează crampele. În plus, poate atenua durerea derivată din menstruație și poate elimina respirația urât mirositoare.
Cu numele științific Petroselinum sativum, este una dintre ierburile aromate care nu lipsesc niciodată în bucătărie sau în farmacia bunicii. Există cineva care să nu știe ce este pătrunjelul? Ceea ce punem serios la îndoială este că toată lumea știe pentru ce este bun pătrunjelul, sau care sunt proprietățile medicinale pe care le posedă.
Multe proprietăți sănătoase
Deși în multe țări este folosit în general ca condiment, se obișnuiește, de asemenea, să luați suc proaspăt de pătrunjel, apă, infuzie sau ceai din această plantă și pătrunjel cu lămâie. Poate fi consumat sub formă de infuzie și capsule, profitând astfel de proprietățile sănătoase ale plantei.
Pătrunjelul este bogat în:
- Provitamina A sau beta caroten.
- Oferă vitamina C, E.
- Minerale precum potasiu, fosfor, fier, calciu, fier și sulf.
- De asemenea conține flavonoide cu capacitate antioxidantă, antiinflamatorie și diuretică.
Această plantă favorizează eliminarea excesului de lichide corporale și asimilarea fierului din alimente.
Este un stimulent digestiv eficient, a plantă carminativă care contribuie la dispariția gazelor intestinale sau a flatulenței. Îți deschide apetitul, ajută la combaterea infecțiilor și reduce riscul bolilor de inimă și al cancerului. În plus, este benefic în caz de hipertensiune și boli reumatice.