Pentru ca dieta de Crăciun să nu-și facă efectul - Diario de Noticias de Navarra
liniile directoare pentru a nu se îngrășa și a evita tulburările digestive, care afectează 8 din 10 navarrozi
Excesele gastronomice comise în timpul Crăciunului fac ca mulți oameni să se îngrășeze frecvent. De fapt, potrivit datelor de la Societatea Spaniolă de Dietetică și Științe Alimentare (SEDCA), statisticile indică faptul că tind să câștige între două și cinci kilograme în medie. Pentru a evita acest lucru, dieteticianul-nutriționist Marta Cuervo, de la Universitatea din Navarra, recomandă să nu copiați dulciurile, să calculați numărul de meseni și să nu săriți mesele, deși subliniază că „dacă se îngrașă, nu se datorează meselor specifice, dar din cauza exceselor pe parcursul unei luni ".
În plus, mesele de Crăciun determină ca opt din zece navarrozi să sufere de tulburări digestive, potrivit unui sondaj efectuat de Centrul de Cercetări privind Fitoterapia (Infito) și SEDCA. Acestea includ balonarea stomacului, arsurile la stomac, greața și indigestia. Pentru a le evita, după cum au explicat, este indicat să moderăm aportul de alimente și băuturi, să planificăm meniuri, să limităm dulciurile, să facem exerciții fizice și, dacă farmacistul o recomandă, să luăm preparate farmaceutice din plante medicinale, cum ar fi ciulinul sau anghinarea.
În acest sens, dr. Juan Carlos Ocaña, profesor clinic la Facultatea de Medicină și Științe ale Sănătății a Universității din Alcalá și membru al Grupului de fitoterapie Semergen, asigură că acumularea exceselor atât de des în timpul Crăciunului „poate provoca o supraîncărcare digestivă și digestii grele pentru că tind să fie mese cu multe calorii, grăsimi și multă sare ”. Toate acestea pot provoca, de asemenea, „o creștere a nivelului de colesterol și trigliceride, tulburări de somn, anxietate și, mai ales, creștere în greutate”, spune el. Pe de altă parte, „alcoolul poate provoca iritații ale mucoasei gastrice, ducând la arsuri la stomac și supraîncărcând ficatul”, explică el. Trei din patru persoane consumă alcool în timpul acestor petreceri și mai mult de o treime recunosc că are mahmureală, potrivit datelor de la Infito și SEDCA.