Pătrunjel, între bun și rău
Archemorus, vestitorul morții, și-a decorat mormintele cu pătrunjel, în timp ce Heracles (Hercule roman) a ales acea plantă pentru a face ghirlande și coroane pentru a sărbători victoriile sale.
UTILIZĂRI DE Pătrunjel
De aceea grecii antici aveau sentimente mixte cu privire la pătrunjel: un semn al morții sau al triumfului. Există dilema.
Adevărul este că, pentru a se vindeca, nu au mâncat pătrunjel și au preferat să-l hrănească cailor.
În schimb, romanii au consumat cantități mari din această legumă. De asemenea, l-au folosit într-un mod decorativ, făcând ghirlande pentru a decora camera în care au ținut banchete. Și pentru a combate otrăvirea sau mirosurile puternice care ar putea fi produse de acele bacanalii, nu exista nimic ca o crenguță de pătrunjel.
Mai târziu, a apărut povestea că astăzi a devenit o legendă că doar o vrăjitoare sau o femeie însărcinată ar putea crește pătrunjel și că o recoltă bună se obține numai dacă semințele au fost semănate în Vinerea Mare. Și, de asemenea, s-a recomandat să nu transplantați tufișul, deoarece ar putea aduce noroc acasă acasă.
Aceste povești spuse în cartea Ierburi pentru casă, de Dacă McVicar, oferă o idee vagă a proprietăților acestei legume originare din Algeria, de unde a plecat în Spania și de acolo în America.
Potrivit medicului Germán Zuluaga, autorul The New Book of Plants for Health Care, pătrunjelul este un puternic antiseptic sau antibiotic natural, grație uleiurilor esențiale pe care le are.
Indigenii Subundoy folosesc sucul ca antibiotic pentru infecțiile respiratorii sau urinare, spune dr. Zuluaga, care în cercetările sale a constatat, de asemenea, că pătrunjelul este folosit ca tranchilizant. În zonele muntoase ale Cundiboyacense beau sucul pentru probleme nervoase, deoarece calmează anxietatea, adaugă el.
Această proprietate calmantă este conținută și de uleiurile esențiale și alte componente, cum ar fi mentolul și flavonoidele, potrivit Antonio Mejía, biolog la laboratorul Labfarve, specializat în produse farmaceutice naturale.
Cu toate acestea, acest laborator folosește pătrunjelul ca carminativ (o substanță care previne fermentarea excesivă și determină expulzarea gazelor) în tratamentul meteorismului, care este senzația de distensie abdominală generată în mod obișnuit de producția excesivă de gaze în timpul digestiei.
Se spune că îndoielile care îl omoară pe pătrunjel acționează ca un avort. Potrivit dr. Zuluaga, acest lucru s-ar întâmpla numai dacă se iau doze extrem de mari, de obicei dificil de ingerat. Popular, spune doctorul, pătrunjelul a fost folosit ca stimulent al activității menstruale. Adică pentru a provoca menstruația atunci când există o întârziere. Luarea decoctului de pătrunjel timp de câteva săptămâni ajută la reglarea tulburărilor menstruale. Poate de aceea a fost considerat un abortiv .