Păstrăv cu șuncă, pentru menținerea sănătății cardiovasculare - Karlos Arguiñano

Analiza nutrițională a rețetei de păstrăv cu șuncă realizată de Karlos Arguiñano.

Informații nutriționale ale rețetei: „Păstrăv cu șuncă la fel”

Peștele albastru recomandat pentru menținerea sănătății cardiovasculare.

Piramida alimentelor:

păstrăv La fel ca toți peștii, ne oferă proteine ​​cu o valoare nutritivă ridicată, în plus față de potasiu, fosfor, fier și magneziu. La fel ca toți peștii, oferă, de asemenea, vitamine din grupul B necesare pentru a fi bine hrăniți. Fiind un pește gras, în el găsim cantități semnificative de vitamina A care ne ajută să ne menținem pielea în stare bună, crește apărarea împotriva infecțiilor și intervine în dezvoltarea sistemului nervos și osos și în formarea hormonilor. Sursă bună de acizi grași omega 3 care încetinesc procesul de îmbătrânire datorită acțiunii lor antioxidante și care ne ajută să scădem colesterolul și să prevenim formarea trombilor în artere.

---