Pastele te îngrașă, realitatea sau mitul
Evaluați acest conținut!
Media 3/5. Voturi: 3
Când vorbim despre paste, multe opinii pro și contra tind să apară în ceea ce le privește, deoarece, de-a lungul anilor, această mâncare delicioasă a fost întotdeauna considerată una dintre principalele cauze de îngrășare din lume, dar ce va fi realitatea?
De multă vreme s-a crezut că pastele îngrășează, asta datorită faptului că mâncarea este făcută din făină și asigură că nu este altceva decât amidon, vestea bună este că a sosit momentul să infirmăm acest mit că a bântuit de mulți ani.
Într-un studiu realizat în Italia, care a implicat 23.000 de cetățeni, cercetătorii au descoperit că persoanele care au consumat cele mai multe paste au avut un indice de masă corporală mai scăzut și măsurători mai sănătoase ale taliei, comparativ cu persoanele care au mâncat cel mai puțin, dar acest lucru depinde și de diferiți factori.
Pastele de calitate superioară sunt realizate exclusiv cu griș de grâu dur, cel mai bogat dintre cereale, astfel încât 100 g de paste asigură aproximativ 350 de calorii, 74 g de carbohidrați, minerale și vitamine. 100 g de paste conțin mai puțin de 1 g de grăsime, dar unul dintre principalii factori care îi modifică compoziția și sunt cu adevărat responsabili de îngrășare este tot ceea ce este amestecat sau condimentat, în principal brânză.