Paradoxurile sectorului alimentar, potrivit Nestlé

Luarea lor în considerare este esențială pentru a garanta o inovație semnificativă, spune CEO-ul companiei.

nestlé

Industria alimentară și a băuturilor are contradicțiile sale și le cunoaște fundamental pentru a crea inovații bine fundamentate. Așa înțelege Mark Schneider, CEO-ul Nestlé, care și-a oferit viziunea asupra creării valorii în vremuri de schimbare la cel de-al 33-lea Congres AECOC privind consumul de masă.

Managerul a identificat cinci paradoxuri fundamentale pe piața de astăzi, pentru care Nestlé a dezvoltat diferite strategii:

GLOBALIZARE VS. LEGALITATE LA LOCAL. Consumatorul actual este strâns legat de produsul local, astfel încât companiile multinaționale trebuie să țină cont de acest lucru atunci când își proiectează produsele. Schneider explică faptul că „rădăcina locală este foarte importantă și a avea o dimensiune mare nu mai este o garanție a succesului. Dar să nu pierdem din vedere faptul că același individ poate avea nevoi globale și locale.. Un brand global bine conceput poate avea mare succes: un exemplu în acest sens este Nescafé ”.

Schneider adaugă că „nu există nicio confruntare între compania globală și relevanța locală. Cheia este să oferiți o garanție locală aplicată local”. În această direcție, el nu crede „în dezbaterea locală față de cea globală. Cred în mărci puternice care spun ceva sectorului ".

OBEZITATE VS. MALNUTRITIA (și chiar ambele probleme în același timp). Pentru a ajuta la rezolvarea acestei probleme și în conformitate cu traiectoria sa istorică, Nestlé se angajează să promoveze produse sănătoase și campanii de conștientizare, ca recent dezvoltat „Nestlé pentru o copilărie sănătoasă”. „Obiceiurile care se formează din copilărie sunt cele mai importante”, spune CEO-ul, „deci este esențial să pariați pe educația nutrițională în acest stadiu al vieții”.