Panna cotta flan alb - Levante-EMV

Ce înseamnă bucătăria italiană, chiar și panna cotta prevalează asupra flan tradițional?

Distribuiți articolul

Bucătăria italiană este unică. Nu numai că este cel mai răspândit în lume, dar și mâncărurile sale sunt impuse localnicilor, chiar având virtuți similare.

flan

Panna cotta, de exemplu, câștigă popularitate în paralel cu neglijarea crescândă a flanului tradițional. Este un desert simplu. Ingredientele sale sunt de obicei smântână și/sau lapte, zahăr, gelatină și adesea esență de vanilie. Amestecul de gelatină și cremă, o combinație foarte reușită, îi conferă textura sa unică. Aroma dulce și ușor lactată îi permite să aibă cele mai diverse acompaniamente.

Un amestec perfect, de exemplu, este cu fructele roșii, deși merge bine și cu înghețata (cu cafea este divină), prăjituri și fructe. Desigur, oferă mult zahăr și grăsimi saturate. Dar este de netăgăduit că panna cotta cu niște căpșuni și puțină înghețată de vanilie poate face rentrée mai suportabilă ...