Pâinea multigrain - Pastinata
19 Mar Pâine multicereale
Pâinea și cerealele sunt esențiale într-o dietă sănătoasă și echilibrată, astăzi vom vorbi despre cât de bogată și sănătoasă este pâinea multicereale.
După cum indică și numele, acest tip de pâine are un număr mare de cereale și este preparat cu făină integrală (grâu, ovăz și secară). Spre deosebire de alte pâine cu cereale integrale, aceasta este alcătuită din mai multe cereale, ceea ce ne oferă multe vitamine și minerale. Printre cele mai frecvente cereale găsim ovăz, grâu, orz, porumb, soia și in. Cu toate acestea, putem găsi multe altele, pe lângă pipă, susan etc.
Pâinea cu mai multe cereale este perfectă pentru micul dejun, datorită cantității mari de nutrienți pe care o are, este o opțiune perfectă pentru a începe ziua plină de energie. Preparat sub formă de pâine prăjită cu ulei de măsline, sau sub formă de sandviș.
Avantajele pâinii multicereale
- Acest tip de pâine, prin necesitatea unui efort mai mare de mestecat, produce mai multă sațietate, cu care, în diete, ne ajută cu anxietatea de a nu putea mânca tot ce ne dorim.
- În procesul de mestecare în sine, se ard mai multe calorii și digestia este mai ușoară.
- Fibrele favorizează tranzitul intestinal, deci în acest sens ne ajută și să pierdem volumul și să fim mai confortabili.
- Pâinea multigrain este un concentrat de Vitamina B. Vitamina esențială pentru a menține o sănătate bună.