Pâine de slăbit
Un studiu asigură că consumul de pâine pe o dietă de slăbit reduce riscul de abandon.
Consumul de pâine pe o dietă de slăbit nu interferează cu pierderea în greutate și, de asemenea, facilitează conformitatea și reduce riscul de abandon, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Unitatea Clinică de Nutriție și Dietetică a Spitalului La Paz din Madrid.
Cercetarea, publicată în Clinical Nutrition, a analizat 122 de voluntari care au participat la studiu și care au fost împărțiți în mod aleatoriu în două grupuri. Fiecare dintre ei a urmat două diete echilibrate cu conținut scăzut de calorii de 1.500 kilocalorii, dar una avea pâine și una nu. Tratamentul a inclus, de asemenea, orientări privind exercițiul fizic și mai multe sesiuni de educație nutrițională. După 16 săptămâni de urmărire, îmbunătăți starea nutrițională dintre participanți, fără a observa diferențe semnificative în evoluția markerilor antropometrici, biochimici sau inflamatori între ambele grupuri.