Pâine de carne cu ciuperci - Ciuperci ale lumii

Pâine de carne cu ciuperci

Pâinea de carne este una dintre acele rețete tradiționale pe care de multe ori nu îndrăznim să le facem pentru că par complicate. Vrem să vă arătăm că acest lucru nu este cazul și că puteți face cea mai bună pâine de carne urmând această rețetă. Este un fel de mâncare perfect pentru zilele reci și oferă multă energie. Nu mai căutați ce să faceți duminică la prânz, tocmai l-ați găsit.

Ingrediente pentru prepararea pâinii de carne:

• 30 ml ulei de măsline
• 1/2 ceapa
• 1/2 morcov
• 4 căței de usturoi
• 500 g carne de vită
• 100 g pastă de roșii
• 1 lovitură de sos Perrin
• 1 tava de ciuperci pe farfurie
• 1 crenguță de cimbru
• ½ ramură de rozmarin
• 250 ml vin roșu
• 250 ml bulion de pui

• 800 g cartofi monalisa
• 2 gălbenușuri
• 50 ml de smântână
• 80g unt
• Sare si piper
• 120 g brânză Emmental rasă

---