Pâine chineză, vrei să fie gătită sau prăjită? Rețetă
Ingrediente
- Face aproximativ 6-8 rulouri
- 300 gr de făină tare
- 20 gr de drojdie de brutar
- 150 ml lapte cald
- 1 lingură de sare
- 2 linguri zahăr
- Ulei de măsline pentru prăjit
Ați încercat vreodată pâinea chineză? Cu siguranță îți amintește un pic de aluat de churros. Pentru toți cei care vor să știe să o pregătească, avem deja rețeta și este foarte simplă. Desigur, sunt prăjiți, deci nu este o rețetă dietetică ....
Pregătirea
Se dizolvă drojdia în lapte cald și se pune făina într-un castron amestecat cu sarea și zahărul. Adăugați laptele cu drojdia deja dizolvată și frământați bine. Trebuie să fie un aluat moale și puțin lipicios. Întindeți și întindeți din nou până obțineți textura respectivă.